몸에좋은 버섯 전골 집에서 만드는 방법
몸에 좋은 버섯전골 집에서 만드는 방법 버섯요리는 고급 요리 중에 하나로 속하는데, 바깥에서 돈 주고 사 먹기에도 어느 정도 가격대가 형성되어 있는 음식이라 쉽게 접할 수도 없고, 또 입맛에 맞게끔 잘하는 요릿집을 찾기도 어려울 뿐만 아니라 집에서 해먹기도 어려운 음식이라고 편견 되어 있다. 오늘은 몸에 좋은 버섯전골 집에서 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 버섯전골 준비물 ●느타리버섯 100g, 팽이버섯 1 봉지, 표고버섯 6개, 양송이버섯 6개, 만가닥버섯 50g, 마른 목이버섯 5g, 쇠고기 100g, 양파 1/2개, 실파 100g, 붉은 고추 2개, 쑥갓 약간 ●버섯, 쇠고기 양념 : 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 다진 파, 다진 마늘 1/2작은술씩, 소금, 후춧가루, 깨소금, 참기름 약간..
2022. 4. 24.
집에서 해 먹기 좋은 김치 두부전골 만드는 방법
집에서 해 먹기 좋은 김치 두부전골 만드는 방법 어느 집에 가던 꼭 있는 반찬 중에 하나가 바로 김치인데, 김치는 본인이 어렸을 때부터 먹던 반찬이라 그 양념에 대한 거부감이 있는 사람들 찾아보기가 거의 힘들 정도이고, 이 김치에 몇 가지 재료를 더하면 더없이 좋은 가정식 김치 두부전골을 만들 수 있다. 오늘은 집에서 해 먹기 좋은 김치 두부전골 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 김치 두부전골 재료 ●배추김치 1/4포기, 돼지고기 100g, 두부 1모, 대파 1 뿌리, 양파 1/2개, 청양고추와 붉은 고추 1개씩, 당근 100g, 청주 1큰술, 소금 약간, 물 5컵 ●전골 양념장 : 고춧가루 2큰술, 고추장, 국간장 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술 김치 두부전골 만드는 순서 1. 배추김치 손질하기..
2022. 4. 23.
집에서 해 먹는 두부전골 만드는 법
집에서 해 먹는 두부전골 만드는 법 전골이라는 요리 자체가 보통 전골 요릿집에 가서 먹는 것으로 인식이 되어있는데, 집에서 휴대용 가스레인지를 이용해서도 간편하게 해 먹을 수 있으며, 요리의 종류에 따라 다르겠지만, 이 두부전골은 정말 간단하게 보글보글 끓이며 먹는 맛이 일품인 음식이라 집에서 가끔 해 먹을 수 있는 전골 음식이다. 오늘은 집에서 해 먹는 두부전골 만드는 법에 대해서 알아보도록 하겠다. 두부전골 준비물 ●두부 300g, 쇠고기 150g, 숙주나물 70g, 무 100g, 마른 표고버섯 4개, 실파 30g, 미나리 50g, 녹말가루와 식용유 적당량씩, 소금과 후춧가루, 참기름과 국간장 약간씩, 육수 5컵 ●쇠고기, 표고버섯 양념 : 국간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 파 2작은술, 다진 ..
2022. 4. 22.