얼큰하고 시원한 오징어 고추장찌개 만드는 방법
얼큰하고 시원한 오징어 고추장찌개 만드는 방법 얼큰한 맛을 좋아하는 우리나라 사람들이 고추장을 바탕으로 여러 가지 재료를 넣어 만들 수 있는 음식은 정말 수도 없이 많지만, 그중에 찌개는 밥도둑부터 술안주까지 어디에 내어놔도 빠지지 않을 음식 중에 하나이다. 여기에 오징어를 주재료로 고추장 와 함께 끓이면 식당에서 파는 음식이 부럽지 않을 정도인데, 오늘은 얼큰하고 시원한 오징어 고추장찌개 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 오징어 고추장찌개 준비물 ●오징어 2마리, 모시조개 15개, 무 100g, 팽이버섯 1 봉지, 실파 5 뿌리, 청양고추와 붉은 고추 1개씩, 소금 약간, 물 7컵 ●양념장 : 고춧가루 2큰술, 고추장, 국간장, 청주, 다진 마늘 1큰술씩, 생강즙 1/2작은술, 소금과 후춧가루 ..
2022. 4. 16.