시원한 생태 맑은 찌개 끓이는 법
시원한 생태 맑은 찌개 끓이는 법 어머니의 손맛으로 가끔 맛볼 수 있던 생태 맑은 찌개가 어렸을 적에는 왜 그렇게 싫었는지 모르겠지만, 나이가 들어갈수록 어머니의 생태 맑은 찌개가 먹고 싶어 일부러 3시간 거리의 차를 달려 고향집에 내려가곤 한다. 오늘은 아침에 부담 없이 속을 든든하게 해 줄 수 있는 생태 맑은 찌개 끓이는 법에 대해서 알아보도록 하겠다. 생태 맑은 찌개 준비물 ●생태 1 마리, 무 1/2개, 팽이버섯 1 봉지, 쑥갓 100g, 대파 1 뿌리, 풋고추 1개, 붉은 고추 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 가다랭이포 1컵, 청주 1큰술, 소금 약간, 다시마 국물 6컵 생태 맑은 찌개 만드는 순서 1. 생태 손질하기 : 생태는 머리를 자르고 내장과 지느러미를 제거한 뒤 알맞게 토막 내어 깨끗이 ..
2022. 4. 19.