반응형 콩나물북어국만드는방법1 콩나물 북어국 만드는 방법 콩나물 북엇국 만드는 방법 술 먹고 난 다음날 어른들이 자주 먹던 콩나물 북엇국은 해장 국중에서도 유명한 편에 속하는데, 만드는 방법도 매우 간단하고 재료도 구하기 어렵지 않아서 집에서도 손쉽게 해 먹을 수 있는 요리 중에 하나이다. 오늘은 이 콩나물 북엇국 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 콩나물 북엇국을 만들기 위한 준비물 ●북어 반마리, 콩나물 150g, 실파 3 뿌리, 붉은 고추 1개, 소금 약간 ●북어 양념 : 달걀물 1개분, 다진 마늘과 생강즙 약간씩 ●국물 : 멸치 국물 4컵 콩나물 북엇국 만드는 순서 1. 북어, 콩나물 손질하기 : 북어는 쌀뜨물에 담가 불린 다음 결대로 곱게 찢고, 콩나물은 깨끗이 다듬어 씻은 뒤 물기를 빼둔다. 2. 실파와 붉은 고추 썰기 : 실파는 2cm 길이로.. 2022. 3. 22. 이전 1 다음 반응형