술안주로 인기 최고인 알탕 만드는 방법
술안주로 인기 최고인 알탕 만드는 방법 대학생 시절 학교 앞 소주방에 가면 단골 메뉴였던 알탕을 지금도 잊지 못하는데, 일반 가정에서 만들어먹기는 조금의 부담감이 있지만, 지금부터 알려드리는 재료를 준비하셔서 순서에 따라 만들어 보신다면 집에서도 그 시절 소주방에서 학우들과 먹던 알탕 맛을 느끼실 수 있으리라 확신한다. 오늘은 술안주로 인기 최고인 알탕 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 알탕 만들기 준비물 ●명란 8개, 무 150g, 콩나물 100g, 미나리 1/3단, 대파 1 뿌리, 풋고추와 붉은 고추 1개씩, 쑥갓 약간, 멸치 다시마 국물 4컵 ●양념장 : 고추장과 간장 1/2큰술씩, 고춧가루 한 큰 술 반, 다진 마늘과 생강즙, 청주 1큰술씩, 소금과 후춧가루 약간씩 알탕 만드는 순서 1. ..
2022. 4. 6.