시래기국만드는방법1 시래기 국 만드는 방법 시래깃국 만드는 방법 일반적으로 백반집이나 현장의 달 밥집에 가면 시래깃국이 자주 나오는데, 이상할 정도로 질리지 않고 밥 한 그릇 말아먹으면 구수한 고향 맛의 추억이 되살아나는 마법 같은 맛을 가진 것이 바로 이 시래깃국이다. 오늘은 시래깃국 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 시래깃국 준비물 ●시래기 120g, 대파 1/2 뿌리, 국간장, 식용유 약간씩 ●시래기 양념 : 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘과 다진 파 1큰술 씩, 참기름 약간 ●국물 : 국물용 멸치 10~12개, 된장 2큰술, 물 6컵 시래깃국 만드는 방법 1. 시래기 손질하기 : 시래기는 푹 삶아서 찬물에 20분 정도 담가 두었다가 헹궈 물기를 꼭 짠 뒤 질긴 겉껍질을 벗긴 다음 먹기 좋은 길이로 썰어준다. 2. 대파 .. 2022. 4. 3. 이전 1 다음