소고기야채죽만드는방법2 미역 전복죽 만드는 방법 전복죽은 건강음식 중 최고의 메뉴라고 해도 과언이 아닌데, 영양분이 듬뿍 담긴 전복에 미역을 넣어 함께 죽을 만들면 병후 환자나 일상 건강식에도 좋은 메뉴로 사용할 수 있습니다. 이와 관련하여 미역 전복죽 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 미역 전복죽 만드는 방법 1. 쌀을 준비합니다. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2. 미역을 준비합니다. 미역은 20분에서 30분 정도 불렸다가 주물러 씻은 뒤 2cm~3cm 정도의 크기로 잘게 썰어줍니다. 3. 전복을 손질합니다. 전복은 솔로 껍데기를 문질러가며 깨끗이 씻은 다음 끓는 물에 살짝 데쳐 내고, 데친 전복은 껍데기를 떼고 살을 분리한 뒤 내장을 제거한 다음 잘게 썰어줍니다. 4. 전복과 미역을 볶아줍니다. 달.. 2022. 9. 8. 소고기 야채 죽 만드는 방법 소고기 야채 죽은 맛도 좋지만 건강식으로 좋아서 병후 환자나, 입원한 환자 또는 가정에서 식구를 간호해 줄 때도 많이들 선호하는 메뉴인데, 이와 관련하여 건강에도 좋고 맛도 좋은 소고기 야채 죽 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 소고기 야채 죽 만드는 방법 1. 야채를 손질합니다. 양송이버섯은 껍질을 벗기고 모양을 살려 얇게 저미고, 당근은 얄팍하게 반달 모양으로 썰어줍니다. 데친 시금치는 물기를 꼭 짠 뒤 짧게 썰어줍니다. 2. 쌀을 볶아주다가 소고기를 넣어줍니다. 냄비에 참기름을 두르고 30분 정도 불린 쌀을 넣어 볶다가 다진 쇠고기를 넣어 함께 볶아 줍니다. 3. 다시마 국물을 부어 줍니다. 소고기와 쌀이 어느 정도 볶아지면 분량의 다시마 국물을 부어 센 불에서 끓여줍니다. 4. 야채를 .. 2022. 9. 7. 이전 1 다음