북어해장국 만드는 방법
북어해장국 만드는 방법 해장국 하면 제일 먼저 떠오르는 북어 해장국은 그 시원함이 입맛에 맞지 않는 사람이 거의 없을 정도로 맛이 좋은데, 재료 또한 간단하고 조리 방법까지 간편하여 일반 가정에서도 도전해볼 만하다. 오늘은 북어해장국 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 북어해장국 만들기 준비물 ●찢은 북어포 100g, 달걀물 2개분, 실파 50g, 붉은 고추 1개, 국간장 1작은술, 참기름 1/2작은술, 밀가루 1큰술, 소금과 후춧가루 약간씩, 다시마 국물 5컵 ●북어포 밑간 : 국간장, 다진 마늘 1/2큰술씩, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간 북어해장국 만드는 순서 1. 북어포 밑간 하기 : 북어포는 물에 촉촉이 적셔 부드럽게 부풀어 오를 때까지 두었다가 물기를 꼭 짠 뒤 분량의 국간장, 다진 마..
2022. 3. 23.