미역국끓이는방법1 미역국 만드는 방법 미역국 만드는 방법 산후조리나 생일에 먹는 음식이라 하면 제일 처음으로 떠오르는 미역국은 다양한 영양분이 함유된 미역을 바탕으로 소고기나 홍합 등을 넣어 그 맛을 더욱 감칠맛 나게 조절할 수 있는 한국의 대표적인 음식이라 해도 과언이 아니다. 오늘은 이 미역국 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 미역국을 만들기 위한 준비물 ●불린 미역 2컵, 소고기(양지머리) 100~130g, 국간장 2큰술, 참기름 적당량, 붉은 고추채 약간, 물 8컵 ●소고기 밑간 : 국간장과 다진 마늘 1/2큰술씩, 참기름과 후춧가루 약간씩 미역국 만드는 순서 1. 미역 손질하기 : 마른미역은 찬물에 담가 불리고 거품이 생기지 않을 때까지 주물러 씻은 뒤 물기를 뺀 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 2컵 분량으로 준비한다. 2. 소.. 2022. 3. 24. 이전 1 다음